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Kürbiskern-Aufstrich

Zutaten:
250 g Topfen (mager)
1 EL Sauerrahm
1 EL Orangensaft
2 – 3 EL echtes Innviertler Kürbiskernöl
1 Zehe Knoblauch
Salz
1 EL Kürbiskerne gehackt

Zubereitung:
Für den Kürbiskernaufstrich eine Pfanne erhitzen und gehackte Kürbiskerne trocken rösten. Topfen mit allen Zutaten gut vermengen, mit Salz und Knoblauch würzen.

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